2021クリスマスケーキ、横浜発のチョコレート専門店から

チョコレートデザイン株式会社

 クラフトチョコの濃厚ショコラケーキ、苺とマスカルポーネのムースケーキ・実店舗の予約受付を10月21日(木)から開始

 チョコレートデザイン株式会社(代表:八木克尚、本社所在地:横浜市)が展開するチョコレート専門店「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」では、2021年のクリスマスケーキの予約受付を10月21日(木)より開始いたします。オンラインショップではお取り寄せ限定版を11月1日(月)より順次販売をスタート、数量限定で承ります。幾重にも重なるチョコレートの層が、1年の終わりに美味しいひと時をお届けいたします。

商品情報(実店舗限定)

バニラビーンズ ノエル

『VANILLABEANS NOEL』(バニラビーンズ ノエル)

 チョコレート専門店が自信を持ってお届けする、複数の層で作られたビターなチョコレートケーキです。みなとみらいの夜をイメージした装飾に、柔らかで濃厚なムースの口どけの層や、クッキー生地のサクサク食感の層、カカオニブとナッツを使った層など、風味豊かで奥深い味わいに仕上げました。オーナメントを割ると、中にはルビー色のアマンドショコラが。美味しさとワクワクが詰まった濃厚ショコラケーキです。

 サイズ…長さ15cm × 横8cm × 高さ4.5cm

 価格…5,940円(税込)

 予約期間…10月21日(木)~12月19日(日)

 ※数量限定のため早期終了となる場合がございます。

 受渡期間…12月23日(木)~12月25日(土)

 店舗…みなとみらい本店、川崎店

ストロベリー ナイト

『STRAWBERRY NIGHT』(ストロベリー ナイト)

 国産の苺「あまおう」をたっぷり使用した新作のムースケーキです。中身は苺とマスカルポーネ、自家製のホワイトチョコを使ったムースの層や、チョコレートと苺のガナッシュの層など、フルーティーな果実の甘さとカカオの焙煎からこだわったミルクチョコレートの優しい味わいをお楽しみいただけます。クリスマスリースをイメージした飾り付けは、パティシエが心を込めて作ったチョコレートの装飾と、数種類のベリーをふんだんに使用しました。目で、舌で楽しめるケーキは、クリスマスの素敵な時間を彩ります。

 サイズ…直径約11.5cm × 高さ約4.5cm

 価格…6,480円(税込)

 予約期間…10月21日(木)~12月19日(日)

 ※数量限定のため早期終了となる場合がございます。

 受渡期間…12月23日(木)~12月25日(土)

 店舗…みなとみらい本店、川崎店

商品情報(オンライン限定)

フォレ ドゥ ノエル カカオ

『Fore?t de Noël -Cacao-』(フォレ ドゥ ノエル カカオ)

 店舗限定「バニラビーンズノエル」と同様のケーキを、お取り寄せ限定のオーナメントキットをつけてお届け致します。(シュトーレン風味のツリー型ショコラ、イタリア産マロンのチョコレートがけ、メレンゲ、カカオニブ付きチョコレート、他)※数量限定、無くなり次第終了

 サイズ…11cm × 11cm× 高さ4.5cm

 価格…5,940円(税込)

 販売…11月1日(月)~:Rakuten SHOP

 11月10日(水)頃順次~:公式オンラインショップ、Yahoo!ショッピング、au PAYマーケット

フォレ ドゥ ノエル フレーズ

『Fore?t de Noël -Fraise-』(フォレ ドゥ ノエル フレーズ)

 店舗限定「ストロベリーナイト」と同様のケーキを、お取り寄せ限定のオーナメントキットをつけてお届け致します。(シュトーレン風味のツリー型ショコラ、ドライ「あまおう」のホワイトチョコがけ、メレンゲ、ルビーチョコ、他)※数量限定、無くなり次第終了

 サイズ…11cm ×11cm× 高さ4.5cm

 価格…6,804円(税込)

 販売…11月1日(月)~:Rakuten SHOP

 11月10日(水)頃順次~:公式オンラインショップ

販売店舗情報

 VANILLABEANS みなとみらい本店

 神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2 / 営業時間11:00-19:00(CAFE L.O. 18:00)/ 水曜定休

 VANILLABEANS 川崎店

 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042 / 営業時間10:00-20:00 (CAFE L.O. 18:00)/ 定休日なし(施設に準ずる)

— 販売オンラインショップ情報

 公式オンラインショップ:

https://chocolatedesign.co.jp/shopbrand/ct2/

 Rakuten SHOP:

https://www.rakuten.ne.jp/gold/vanilla/

 Yahoo!ショッピング:

https://shopping.geocities.jp/vanillabeansyokohama/

 au PAYマーケット:

https://wowma.jp/user/49488863

会社概要

 横浜に本社を置くチョコレートデザイン株式会社(代表取締役:八木克尚(やぎ かつひさ))は2000 年設立、ブランド「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」を展開し、「チョコレートで世界を幸せに」をモットーに、お客様、作り手、カカオ原産国も幸せになる仕組み作りを行っています。当時、ネットショップでの菓子販売はまだ少なく先駆けとも言われた「バニラビーンズ楽天市場店」では、ガーナに学校を建設するプロジェクトによりCSR賞を受賞。2014 年には、みなとみらいに旗艦店をオープンし、現在はカカオを使ったスキンケアブランド「YAECO(株式会社アトリカ)」を立ち上げるなど、幅広くカカオの可能性を追求しています。

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