どうすれば「プロフェッショナル」なれるのか~日本ソムリエの代表的存在阿部誠氏の講演~

麗澤 -Reitaku-

 2019年10月19日(土)麗澤瑞浪中学・高等学校 西大教室にて

 麗澤瑞浪中学・高等学校(岐阜県瑞浪市/校長:蟹井克也)では本校の卒業生でもあり、現在は一般社団法人 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ・常務理事の阿部誠氏を講師に招き、キャリア講演会を実施します。阿部氏は2019年6月28日に大阪で開催されましたG20大阪サミットの首脳夕食会において、飲料のサービス担当として参加もされた世界からも注目されているソムリエです。

 今でこそ世界的に活躍されている阿部氏ですが、この業界に身を置くことになったきっかけは麗澤瑞浪高等学校(定時制)に在学中にクラブハウスの料理人として働いていたことだそうです。麗澤瑞浪高校を卒業してから、どのような進路を進み、現在に至るのか。生徒たちはそれぞれ目標は持っているものの、目標への道筋や今後社会に出た後の困難など、具体的なことについては考えるまでにはなかなか至っていないのが現状です。

 今後、生徒たちがただ勉強するだけでなく、どのような力を身に付けることがプロフェッショナルにつながるのか。今回の講演会が生徒たちにとって明日へ向かう活力になることを期待しています。講演会の概要は下記です。

 ◆阿部氏によるキャリア講演会について

 日 時:2019年10月19日(土)14時05分~15時05分(60分)

 演 題:「プロフェッショナルを目指して」

 場 所:麗澤瑞浪中学・高等学校 西大教室(https://www.mz.reitaku.jp/access/

 対 象:中学1年生~高校3年生までの希望者

 講 演 者:阿部 誠氏

 (一般社団法人 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ・常務理事)

阿部誠氏プロフィール】 

 麗澤瑞浪高等学校卒業。日本ソムリエ界の代表的存在。国内外のワインやソムリエのコンクールの審査委員なども務める。毎年、世界各国のワイナリーを訪問し見識を深め、さらの顧客をフランスシャンパーニュ地方に引率訪問のツアーを行うなど海外の有名生産者や一流レストランとの交流も積極的に行っている。

▲阿部氏

 ★受賞歴 2002年度全日本最優秀ソムリエコンクール優勝

 2004年 第11回世界最優秀ソムリエコンクール日本代表

 2008年 東京都優秀技能者知事賞 東京マイスター受賞 など

【麗澤瑞浪中学・高等学校ついて】

 麗澤瑞浪は、自立、感謝、思いやりの心を育む中高一貫の私立学校です。豊かな自然環境と快適な施設のなか、寮生と通学生が切磋琢磨しながらともに過ごし、人としての成長と高い大学進学率の両立を実現しています。

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