「おいしい水道水」 銘酒の仕込み水は「東京水」 浄水器も多様化

 出汁(だし)用、炊飯用、お茶用、肌や髪をより美しくというシャワーヘッド形、料理や掃除に化粧水作りにも活躍するアルカリイオン整水・浄水器、業界初のスマホとつながるIoT搭載浄水器…。「日本の水道水が優れているからこそ、生活の質をさらに高める浄水器を使っていただきたい」とは、同社の木下博之社長(58)。

 都水道局が外務省の情報をまとめた結果、水道水を直接安全に飲める国は世界196カ国中9カ国(日本、アイスランド、アイルランド、ドイツ、ニュージーランド、ノルウェー、オーストリア、フランス、スイス)だけだった。「水と安全はタダ」ともいわれる日本。蛇口からあふれ出る恵みに改めて、この国に生まれてよかった~。

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