テーブルマークがうどん、パンなど業務用冷食を値上げ

 日本たばこ産業(JT)グループのテーブルマーク(東京)は17日、うどんやそば、パンなどの業務用冷凍食品を、来年4月1日納品分から約3~8%値上げすると発表した。小麦粉、業務用米などの主原料や包装資材、人件費、物流費の高騰によるコスト上昇を「自助努力だけでは吸収できなくなった」と説明している。対象は400品目で、同社の業務用のほぼすべてとなる。

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