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行き場を失った酒米をパフェに　創業300年の老舗京菓子店「いま必要な食品ロス対策」

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コロナ禍による日本酒需要の激減で行き場を失ってしまった大量の酒米（笹屋伊織提供）
コロナ禍による日本酒需要の激減で行き場を失ってしまった大量の酒米（笹屋伊織提供）
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