パクチー、好き? 嫌い?

 香菜のパクチーが最近、注目を集めています。「パクチスト」と呼ばれる熱狂的ファンを狙ったパクチー料理の専門店が増えているほか、パクチーを使った調味料やインスタント食品が続々と登場。料理の“添え物”から“主役”へと姿を変えつつあるとの声もあるほどです。

 一方で、その独特な風味が苦手な人も少なくないのでは?

 あなたはそんなパクチー、好き? 嫌い?

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