「食品のセシウム新基準値を正式決定　大幅厳格化」の記事詳細：イザ！

　食品中の放射性セシウムの新基準値を話し合う厚生労働省の薬事・食品衛生審議会が２４日開かれ、魚や野菜など「一般食品」の１キログラム当たり１００ベクレルなど、現行の暫定基準値から４分の１～２０分の１に大幅に厳格化する内容が正式に決まった。コメや牛肉、加工食品など一部を除き４月１日から適用する。

　新基準値は一般食品のほか、「牛乳」と、粉ミルクや市販のベビーフードなど新設する「乳児用食品」が１キログラム当たり５０ベクレル、「飲料水」が同１０ベクレル。暫定基準値は「野菜類」「穀類」「肉・卵・魚・その他」が同５００ベクレル、「牛乳・乳製品」「飲料水」が同２００ベクレル。

　厚労省は、市場や消費者の混乱を避けるため一部食品に経過措置を設けた。コメは、２０１１年産は暫定値とし、１２年産の収穫・流通が始まる時期に合わせて１０月１日から新基準値とする。牛肉も冷凍保存されているものがあるため、１０月１日から適用する。

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