「その手があったか！河口湖畔で「ＡＫＢほうとう８」開催」の記事詳細：イザ！

　山梨を代表する郷土料理で、本来ならみそ味ベースの汁を使用する「ほうとう」。このほうとうに塩麹や豆乳ベースありという、さまざまな味が楽しめる食のイベント「ＡＫＢほうとう８」が今月初め、富士河口湖町の河口湖畔・大池公園で開かれた。どこか聞き覚えがあるタイトルだが、「ＡＫＢ」は「あなた（Ａ）と、河口湖（Ｋ）で、Ｂ級グルメ」を略し、オリジナルほうとう８店が出店したことから「フォーティーエイト」ならず「ほうとう８」となった。

　味は「とんこつ塩麹」「酒麹開運」「モダン」「焼きほうとう」「塩」「富士の淡雪」「富士甘口粉」「東北せんべい」の８種類。「淡雪」は汁に豆乳、みそ、チーズを混ぜ、「東北」はみちのくの「南部せんべい」が麺の代わり。「富士甘口粉」はきなこと黒蜜をかけて食べる和風スイーツ。「モダン」はモダン焼きの中身がほうとう。いずれも県内の飲食店がアレンジしたもので、食べると「なるほど」といえる仕上がり。“元祖ほうとう”といえる米麹みそを使用したほうとう店も出展。計９種類が楽しめ、１杯１００円という安さで各店大盛況。

　地元同町大石から家族３人でやってきた堀内周一さん（５５）は「ぼくは米麹ととんこつ、女房は米麹に淡雪、娘は酒麹と焼きほうとう。米麹は昔ながらの味。煮干しも入っていいね。淡雪は女性向けの味だね」と話し、家族でさまざまな味を楽しんでいた。また容器がお椀程度の大きさから「種類が楽しめるのもいい」と話していた。

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記事本文の続き　このイベントは町が初開催した。町内の西湖野鳥の森公園で開かれた「西湖樹氷まつり」や河口湖畔で開催中のイルミネーション「光のＧＡＩＲＯＪＵ」などとともに季節イベント「冬物語」の一環で、観光客に町内を周遊してもらおうと、エンターテインメント性においしさをプラス。このため、昼・夜の２部でほうとうイベントを展開。

　通常、ほうとう専門店で食べると、１人前が千円前後はしてＢ級グルメとはいえないが、白い湯気に誘われて、１杯１００円というお手頃感から食べ比べる観光客は多かった。同町観光課では「ほうとう８」の単発開催でも“客を呼べるイベント”と判断。旅行会社とタイアップして、次回開催にはバス旅行の観光客の昼食時間にあてて楽しんでもらうことも検討しており、“寒いからこそ美味しいイベント”として定着させる方針だ。