「「ピザハット」で食べ放題　１００店展開へ」の記事詳細：イザ！

　日本ケンタッキー・フライド・チキンは２８日、ピザやパスタが食べ放題のビュッフェ形式の新業態「ピザハット・ナチュラル」を展開すると発表した。食べ放題ながら、大人１人当たり１５８０円～１９８０円で提供する。まず、第一号店を５月２０日に千葉県佐倉市にオープン。今年度に合計４店、将来的には１００店舗の展開を目指す。

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記事本文の続き　新業態は、注文を受けてから薪の石窯で焼くナポリビザや、ゆでたてパスタ、旬の野菜、デザートなど合計４０種類程度が食べ放題。ピザは「ピッツァ・マルゲリータ」など５種類を注文後に調理するほか、パスタも「カルボナーラ」、「ペペロンチーノ」といった６品目を注文後にゆであげる。

　料金は平日と土日で異なるが、大人の場合、日本ケンタッキー傘下の「ピザハット」の２５００～３０００円に比べて抑えた。小学生以下の子供は９８０円、幼児は５００円の固定価格とした。景況感の悪化で消費者の節約志向が高まっているのに対応する。

　今後の出店に際しては、郊外の他店舗の跡地などを活用し、コストを抑えながら効率的に展開する方針だ。

　日本ケンタッキーの３月の既存店売上高は前年同月比で１６．９％の増加。３月に発売したチキンとポテト、ハンバーガーのセット新商品の好調で、来店客が７．０％増え、客単価も９．２　％上昇したのが寄与した。