ある意味ホラー!?シュークリームの上にイクラが…!? 濃厚なかぼちゃクリームをたっぷり使った「パンプキンシュークリーム」がハロウィン限定で登場!

一般社団法人 日本ワーキング・ホリデー協会
~2017年10月24日(火)より提供開始~

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 ワーキングホリデー制度を支援し、促進している非営利団体、一般社団法人日本ワーキング・ホリデー協会(JAWHM)(本社:東京都新宿区、理事長:池口 洲、以下「日本ワーキング・ホリデー協会」)は、世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニング「Workingholiday Connection」(http://wh-c.jp)にて、2017年10月24日(火)より10月31日(火)までの期間限定で「パンプキンシュークリーム」を提供いたします。

 「パンプキンシュークリーム」は、ふんわり且つサクサクとした軽い食感の手作りのシュー生地に、上品な甘さに仕上げた当店自家製のパンプキンクリームを使用した、かぼちゃ好きにはたまらない一品です。スイーツ大国としても知られるポーランドの有名レストランでシェフを担当し、現在ワーキングホリデーを活用して来日しているポーランド人スタッフが、かぼちゃ畑をイメージして考案したハロウィン限定のメニューです。
 トッピングには、日本の「イクラ」の形態にインスピレーションを受け、レモンジュースを寒天で固めて制作したスモールボールをあしらいました。濃厚なパンプキンクリームのお口直しとしてさっぱりとした酸味が際立ちます。
 また、土台部分にはかぼちゃ畑をイメージしたチョコレートと、ローストしたクランチナッツを敷くことで見た目と食感にアクセントを加えました。10月24日(火)から年10月31日(火) の間、ワーキングホリデーで来日したスタッフを起用できたからこそ生まれた、唯一無二のスイーツを期間限定でお召し上がりいただけます。

 「Workingholiday Connection」は、ワーキングホリデー制度の認知向上と、海外へ興味を持っている若者の支援を目的としています。世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニングとして、ワーキングホリデー経験者のスタッフを起用し、また、シーズン毎にワーキングホリデー協定国の料理を提供します。ワーキングホリデーコネクションを通じて海外を感じてもらうことで、「海外で活躍する日本人と若者とがつながる場所」になることを目指してまいります。

【パンプキンシュークリーム概要】
■期間       :2017年10月24日(火)~2017年10月31日(火)
■価格(税込) :パンプキンシュークリーム  ¥1,080円(税込み)
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【店舗概要】

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店名    : Workingholiday Connection
所在地   : 東京都渋谷区神宮前4-31-10  YMスクエア原宿2F
営業時間  : 月~木11:00~20:00
        金・土 11:00~21:00
電話番号  : 03-6434-0359
休業日   : なし
席 数  : 計60席
URL    : http://wh-c.jp

【ワーキングホリデーとは】
ワーキングホリデー制度とは、二つの国・地域間の取り決め等に基づき各々の国・地域が、相手国・地域の青少年に対して自国・地域の文化や一般的な生活様式を理解する機会を提供するため、自国・地域において一定期間の休暇を過ごす活動とその間の滞在費を補うための就労を相互に認める制度。
観光ビザ、留学、学生ビザ、就労ビザとは異なった若者限定の特別なビザで、どこに滞在しても、どこを旅行しても、仕事をしても、語学学校に通っても良いという自由度の高いビザが取得できます。

【日本ワーキング・ホリデー協会について】
ワーキングホリデー制度の普及と地位向上の為にさまざまな活動を行っています。
団体名称 :一般社団法人 日本ワーキング・ホリデー協会
所在地 :東京都新宿区西新宿1-3-3 品川ステーションビル新宿5階 507
理事長 :池口 洲
URL      :http://www.jawhm.or.jp/

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